Pour vous occuper pendant le confinement.

L’équipe Delicorner en plein brainstorming.

L’activité de Delicorner est suspendue pendant le confinement. Néanmoins nos équipes continuent de garder du lien avec vous afin de vous transmettre leur bonne humeur. Même si nous ne pouvons plus vous donner la banane avec nos corners de fruits et de gourmandises en entreprise, nous veillerons à vous envoyer une bonne énergie jusqu’à la fin du confinement !

La playlist pour cuisiner.

Il y a quelques jours, nous publions les 5 recettes pour faire le plein de vitamines pendant le confinement.

Si les membres de l’équipe débattaient sur les recettes à inclure dans ce top 5, nos avis convergeaient vers un point commun : nous adorons tous cuisiner en musique.

Et c’est ainsi que nous est venue l’idée de vous partager notre ULTIME playlist pour cuisiner en musique. A partager avec tous les chefs amateurs de votre réseau !

Les livres et films à déguster pendant le confinement.

Et si vos plaisirs se trouvent dans les livres ou les films, on a pensé à vous ! Voici quelques ouvrages qui devraient vous occuper, vous éclairer et vous divertir. Ils ont tous pour thème central « la nourriture » (parce que c’est notre proooojet) mais l’aborde de différentes manières : compétition culinaire, roman gourmand ou encore prise de conscience sur la sur-consommation.

N’hésitez pas à partager vos impressions avec nous par mail gaby@delicorner.co !

Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde !

Notre sélection de livres :

– Charlie et la Chocolaterie – Roald Dahl : Retomber en enfance avec Charlie, un jeune garçon ne rêve que de chocolat. Un jour, il tombe sur un ticket d’or lui permettant de visiter la chocolaterie de l’éngimatique Willy Wonka.

– Carnets de cuisine : du Périgord à l’Elysée – Danièle Delpeuch :  le parcours extraordinaire de Danièle Delpeuch ! D’une ferme sans eau d’un hameau du Périgord jusqu’à sa rencontre avec François Mitterrand qui l’a choisie pour régner sur la cuisine privée de l’Élysée.

– Chocolat – Johann Harris : séduites par un village du Sud-Ouest, Lansquenet, une mère et sa fille décident d’y établir leur chocolaterie. Mais certains voient dans l’ouverture de la céleste Praline l’oeuvre d’une sorcière…

– Sous le soleil de Toscane : une maison en Italie -Frances Mayes : partir en Toscane, tomber amoureux d’une maison, la restaurer, s’adonner aux plaisirs de la cuisine italienne, partager un bonheur et un art de vivre.

– Ma cuisine Bio Zéro Déchet – Delphine Pocard : Delphine Pocard a toujours cuisiné en évitant au maximum le gaspillage et en utilisant des aliments issus de l’agriculture biologique. Découvrez 58 recettes faciles et pleins de conseil pour vous mettre au Zéro déchet.

– Ma cuisine Zéro Déchet, 120 recettes sans rien jeter – Delphine Brunet : apprenez à cuisiner les racines, cosses, écorces, épluchures, fanes, tiges et pépins, à travers plus de 120 recettes délicieuses et inédites, aussi salées que sucrées.

– Simplissime :  une collection de livres idéale pour se mettre à la cuisine en douceur. Les éditions préférées de l’équipe ? Celles qui vous montrent comment cuisiner « Light » ou avec seulement 3 ingrédients.

Si vous êtes Team Grassien ou Adrien, merci de nous contacter ! On a créé un fan club 😂

Notre sélection de films/émissions :

– Top Chef – M6 : chaque mercredi sur M6, une compétition entre différents chefs talentueux. Idéal pour se détendre et saliver devant sa TV. Ps: nos chouchous sont Grassien et Adrien.

– Cuisines des Terroirs – Arte : ici pas de grands chefs mais des gens « normaux » qui partagent leurs recettes terroirs de la France à la Roumanie. Un voyage à déguster avec les yeux.

– Street Food – Netflix : un tour du monde pour vous faire découvrir les mets et les chefs qui se cachent derrière les meilleures adresses street-food.

– Salé sucré – Ang Lee : M. Chu est le plus grand chef cuisinier de Taipei. Veuf depuis seize ans, il élève seul ses trois filles toutes bien différentes. La vie de la famille Chu est réglée par ces rituels immuables que sont les repas, préparés avec une minutie extrême par le père. Renfermé et peu loquace, la cuisine est pour lui la seule façon de communiquer…

– La saveur des ramens – Eric Khoo : Masato, jeune chef de Ramen au Japon, a toujours rêvé de partir à Singapour pour retrouver le goût des plats que lui cuisinait sa mère quand il était enfant. Alors qu’il entreprend le voyage culinaire d’une vie, il découvre des secrets familiaux profondément enfouis.

– Sugarland – Damon Gameau : Pendant 60 jours, Damon Gameau a consommé l’équivalent de 40 cuillères à café de sucre par jour, trouvées dans nos aliments et boissons habituels, c’est-à-dire seulement dans de la nourriture considérée comme saine et équilibrée (yaourts à faible teneur en matière grasse, barres de muesli, céréales « saines », jus de fruits, boissons sportives et smoothies…). Les résultats sont…édifiants.

– Food inc. – Robert Kenner : Food, Inc. décortique les rouages d’une industrie qui altère chaque jour notre environnement et notre santé. Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés, en passant par des abattoirs insalubres, un journaliste mène l’enquête pour savoir comment est fabriqué ce que nous mettons dans nos assiettes.

Vous n’avez rien trouvé à votre goût ? Venez sur notre Facebook ou notre LinkedIn, nous avons préparé des jeux qui vous détendront (ou pas) 😏