Les fruits secs c’est quoi ?
On distingue 2 grandes familles de fruits secs :
- Les fruits à coque aussi dits “oléagineux” : ils sont naturellement secs en raison de leur coque qui ne dégage pas d’humidité.
- Les fruits déshydratés : quant à eux, ils ont subi une déshydratation. On extrait entre 80% et 90% d’eau du fruit !
Tous ces fruits secs sont bourrés de bienfaits, et certain renferment des vertus dont on ignore…
Fruits secs : quels bénéfices pour la santé ?
➡️ Les bienfaits des fruits à coque
L’amande pour garder le moral
L’amande est bénéfique pour relativiser et rester optimiste ! Elle contient 2 oligo-éléments aux nombreux bienfaits : du magnésium pour lutter contre la déprime et du cuivre, réputé pour favoriser la bonne humeur.
Bref, si votre moral est en berne, mangez des amandes !
La noix de cajou pour booster l’énergie
La noix de cajou est une arme infaillible contre la fatigue ! Grâce au magnésium et aux vitamines (B, E et K) qu’elle contient, elle favorise le plein d’énergie.
Grillé ou nature, les noix de cajou ont un pouvoir de satiété, une poignée de 30g suffit !
La pistache pour améliorer la vue
La pistache renforce la qualité visuelle grâce à sa teneur en lutéine et zéaxanthine. Ce sont des caroténoïdes naturels contribuant à entretenir la vue !
Tout autre ambiance, la pistache est aussi la star de l’apéro, il n’y a plus qu’à les déguster pour vos afterworks !
Les cerneaux de noix pour stimuler le cerveau
Pour la petite histoire, à l’Antiquité, on pensait qu’en raison de sa forme, la noix était bonne pour le cerveau…
Et ce n’était pas faux ! Les oméga-3 qu’elle contient est bénéfique pour le bon fonctionnement du cerveau.
La noisette pour faciliter le transit
Avec son petit goût subtil, la noisette est très prisée chez les petits et les grands. Sa teneur en fibre et en antioxydant contribuent au bon fonctionnement du transit intestinal.
➡️ Les bienfaits des fruits déshydratés
Les chips de pommes pour vaincre un petit creux
Les chips de pommes ont plus d’un atout dans leur poche. C’est un fruit nutritif, facile à digérer et riche en potassium pouvant couvrir les besoins journaliers.
Délicieuses et rassasiantes, elles se dégustent : en snacking, au goûter et pour le sport !
Les figues séchées pour un peau en bonne santé
Derrière son air fripée, elle paraît vieille mais vous fait paraître plus jeune !
Ce délicieux fruit nourrit votre corps de l’intérieur. Sa teneur en hydratants naturels peut être bénéfique pour rehausser la beauté, avoir des cheveux pulpeux tout en ayant un bon transit intestinal.
Quelle quantité de fruits secs par jour ?
Bien qu’ils soient intéressants pour la santé, les fruits secs sont à consommer avec modération car ils restent assez caloriques.
Tout réside dans la diversité des fruits secs en privilégiant les mélanges sans sucres ajoutés.
Selon le Programme National Nutrition Santé, il conseille de consommer 30g comme portion journalière de fruits secs. Une petite poignée suffit pour booster votre organisme.
Pssst : on vous conseille d’opter pour les mélanges de fruits secs Delicorner : Zen (amandes crues, baies de Goji, cranberries, myrtilles déshydratées et raisins secs) ou Mendiant (amandes, noix du Brésil, noix de pécan, noix de cajou, noisettes, cerneaux de noix, noisettes et raisins secs).
À très vite,
La team Delicorner 🍋
